现在常见的冷链食品消毒方法，主要是采用人工化学喷洒方式，也就是对食品的包装进行简单的表面消毒。这种表面消毒的方式到底有没有效果呢？应该说还是有一点效果的，至少可以消杀货物包装表现的病菌。但是，对于食品里面的病菌以及可能的生物入侵，这种对食品包装表现消毒的方式是不管用的。而且人工化学喷洒方式还会带来很多化学残留，会造成冷链食品的二次污染。
现在海关对于进口冷链食品，大多采用电离辐射的方式进行病菌消杀。对比人工喷洒的方式，电离辐射的效率要高很多，效果也要好很多，可以有效对冷链食品的病毒进行消杀，而且抵御外来生物入侵。
人工化学喷洒的消毒方式显然是效率低下的。现在海关大多采用的是电离辐射消毒。相信大家对于电离辐射消毒都比较了解。辐照消毒利用电离辐照杀灭致病微生物的能力对一次性医疗用品进行消毒处理，它优于加热法和环氧乙烷化学消毒法，外用消毒用品的材料包括金属(针头、刀片等)、塑料(针筒、导管等)、橡胶(手套等)、棉纤维(纱布、绷带等)以及玻璃制品(试剂瓶等)。
不过，现在主流的电离辐射消毒方式基本上都是单层的，也就是只能在一个方向进行消毒，而不能上下两层同时消毒。而且现在多数的电离辐射消毒只能穿透15公分的厚度，如果是厚度再大一点的物品那只能来回多次不同方向进行消毒。
传统的电离辐射消毒方式有两大痛点问题：一是穿透力不够，效率比较低下；二是因为穿透力不足，导致消杀效果一般。针对传统电离消毒方式的这两大痛点问题，华创元典独创新一代的断层消毒技术，这项技术破解了传统电离消毒方式的这两大痛点问题，大大提升了电离消毒的效率，对于电离消毒的行业应用起到了大大的促进作用。
华创元典断层消毒新技术，核心就是12个字“双束对射、深度穿透、断层消毒”，这是一种对射式电子穿透深层次消毒方式，专为冷链食品深度消毒而设，采用双向对射电子直线加速器和计算机技术，通过高能对射电子束隧道直接隔箱穿透冷链食品，可以达到对包装表面、包装内生鲜产品、各类食物进行深层照射、断层覆盖，直接穿透包装内生鲜、食物内脏，无需开箱，就可以快速进行消杀。
相对于传统的电离辐射消毒方式，华创元典断层消毒新技术具有三大优势：一是双层对射消毒，提高了消毒效率，让冷链食品快速通过消毒检测。传统电离辐射消毒只能是单层消毒，不支持对射，效率自然很一般。二是穿透力更强，因为是双层消毒，消毒穿透力可以达到30公分，是传统电离辐射消毒方式的两倍。三是华创元典断层消毒新技术消杀效果出色，是一种新型的冷链食品消毒灭菌保鲜防腐技术，具有快速杀灭细菌、病毒、虫卵和一切有害细菌生物，灭菌彻底、简单快速，无化学残留物、独特的食品保鲜功能有效延长食品货架期，是一项绿色环保的新技术。
传统电离辐射方法是一个电子束从上向下扫描，华创元典断层消毒是两个电子束，一个从上向下扫描，一个从下向上扫描，两个电子束形成对射角度，这样就达到了深度穿透的作用，起到了断层消毒的效果，主要比传统的消毒时间快，灭菌彻底。
华创元典断层消毒新技术特别适合海关冷链食品集中监管和消毒灭菌，确保进口冷链食品安全，确保国门安全，防止生物入侵。除了海关应用之外，华创元典还有粮食储存移动方舱，也是应用了该技术，可以确保粮食快速消毒检测，达到灭虫、保鲜的目的，延缓粮食的陈化。